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No ano de 1976, Olivier Baussan, 23 anos de idade, estudante de literatura, decide instalar uma pequena destilaria em sua casa, no sul da França, e seu primeiro produto, Óleo de Alecrim. É a gênese, o início da L’Occitane en Provence. A primeira loja própria acontece no início dos anos 1980, na pequena cidade de Volx; em 1992 inaugura a primeira loja em Paris; segue pelo mundo e finalmente aterrissa no Brasil em 1995… Como no original era L’Occitane en Provence, quando cria sua linha brasileira converte o en em au, e vira L’Occitane au Brésil, no ano de 2013. Durante sete anos e para os brasileiros foi uma dificuldade insuperável falar au Brésil… Doía a língua e boa parte dos que tentavam literalmente empacavam. Muitos chegavam em casa e precisavam pedir para os parentes desentortarem a boca… Finalmente a luz. A partir de agora cai o au, Brésil vira Brasil, e temos, portanto, L’Occitane Brasil. Simples, não! Mas às vezes isso acontece. O mais que óbvio demora anos para prevalecer. E, finalmente, para a alegria de todos, eclode.